Paz en el Bajo Guadalquivir: febrero 2010

Esta chirigota de Cádiz condenaba los estereotipos a los que nos vemos sometidos los andaluces continuamente en los medios de comunicación y que, muchas veces, son compartidos por la sociedad en general. Fue en el carnaval de 1997. Sin embargo y desgraciadamente, hoy, en 2010, sufrimos los mismo ataques en prensa, radio y televisión. Sólo hay que escuchar el nuevo anuncio del programa de humor "Vaya tropa", donde un atracador andaluz es ridiculizado por su acento.

De esta realidad se dieron cuenta, hace ya algunos años, unos alumnos sevillanos del IES Heliche de Olivares. Lee el artículo que se publicó sobre ellos en El País.

Menos mal

que el Magazine

dedicó una edición especial a una Andalucía real,

lejos de estereotipos y falsas apariencias:

Seis historias de futuro

Son profesionales con proyección en diversos campos de la cultura, la ciencia, la moda o la gastronomía. Jóvenes que exportan el nombre de su tierra de origen, Andalucía, gracias a una trayectoria brillante y un futuro lleno de proyectos. Buenos ejemplos de cómo conjugar la pasión con la tenacidad, la determinación y la innovación y demostrar que aun en tiempos de crisis como el actual es posible ejercer la vocación con éxito.

Alicia Barroso - Investigación Puntera

La bióloga Alicia Barroso ha sabido aprovechar la apuesta de Andalucía por la investigación con células madre. En el 2005 se hizo cargo del área de investigación del Banco Andaluz de Células Madre, con sede en Granada, y sólo dos años después logró identificar y caracterizar el gen miR302-367, implicado en la capacidad de las células madre para diferenciarse y crear tejidos. Lo ha patentado para su posible explotación en el campo de la biotecnología. El suyo fue el segundo proyecto de investigación con células madre embrionarias humanas aprobado en España. Ha participado en doce proyectos de investigación. Su trabajo, además, le ha permitido descubrir parte de las funciones de este gen, lo que resulta imprescindible para su posible uso en terapia. Actualmente es la responsable del Servicio de Genómica del Instituto de Parasitología y Biomedicina López-Neyra de Granada (CSIC) dando apoyo a otros grupos de investigación. Barroso afirma que empezar una carrera investigadora no es tan difícil como mantenerla. “Hoy en día hay 15 proyectos de investigación en Andalucía con células madre embrionarias humanas, ya no es tan extraordinario como cuando empezamos nosotros.”

Texto de José Bejarano - Foto de Francis Tsang

Dani García - Sabores del sur

Es el cocinero andaluz más admirado. Dani García (Marbella, 1975) ha reinterpretado viejos clásicos de su tierra, como la urta a la roteña o la tortilla de camarones. Ha reproducido paisajes de su infancia, como el torcal de Antequera, las ferias marbellíes o las moragas, fiestas en las que familias enteras se reúnen en la playa para asar las sardinas al espeto, tal como las preparaba su padre. El pasado miércoles inició una nueva temporada del Calima –maravillosa terraza frente al mar–, que por primera vez abrirá durante seis meses al año y sólo por las noches. Lo hace con la ilusión de presentar nuevos platos, cada vez más bellos y sabrosos, como su nueva ciruela rellena de foie, el dashi de cerdo ibérico, la gran coquina con salsa de jerez o el conejo de inspiración andalusí. Y con la satisfacción de acabar de recibir el premio Nacional de Gastronomía al mejor cocinero español.

Texto de Cristina Jolonch - Foto de Carlos González Armesto

Inma Cuesta - Pasión por las tablas

Se dio a conocer en televisión, gracias a Amar en tiempos revueltos, y ahora, a sus 28 años, disfruta del éxito de otra serie, Águila Roja, en la que interpreta a una aventurera, una mujer maternal pero también enérgica, capaz de desenvolverse muy bien en el embarullado siglo de oro. Nacida en Jaén, con 19 años marchó a Córdoba a estudiar arte dramático. “Yo he sido teatrera desde siempre; me ha gustado cantar, bailar y recitar, disfrazarme y vestirme de flamenca.” Ya en Madrid, cuando trabajaba de dependienta, se hizo con el papel protagonista femenino del musical Hoy no me puedo levantar. “Añoro las tablas –confiesa–. Es lo que más me gusta, aunque el cine siempre está en el punto de mira.” El kaserón, de inminente estreno en la gran pantalla, la empareja con Fele Martínez, “el abogado que media con el grupo de okupas al que pertenezco para que abandone un inmueble”.

Texto de Juan Luis Álvarez - Foto de Montserrat Velando

¿Y la música hecha en Andalucía?

¿Es sólo copla y flamenquito?

Más allá del flamenco de radiofórmula, de la copla almodovariana, del chill out amontillado, Andalucía canta, baila y toca como nadie en este bendito país.

Carmen Linares ha sido reconocida –¡por fin!– gracias a Raíces y Alas (2008), un sentido homenaje flamenco a Juan Ramón Jiménez. Mientras, el joven cantaor Arcángel confirma que el flamenco no acaba en los clásicos. Por su parte, Enrique Morente es un coloso que conquista a varias generaciones gracias a su heterodoxia transversal y apasionada; Pablo de Málaga, su disco del 2008 no merece pasar inadvertido. Como Lagartija Nick, compañeros de heterodoxias rockeras de Morente que acaban de publicar nuevo disco. Los Planetas, desde Granada, a punto de presentar también un nuevo trabajo, son ya uno de los grupos esenciales del pop-rock nacional sin haber renunciado a una actitud independiente y alternativa. Los malagueños Tabletom ejercen el magisterio de la experiencia con sabia ironía. Recordemos al gran Silvio (Silvio Fernández Melgarejo, Sevilla 1944-2001) personaje indispensable para entender el rock en Andalucía como algo más que un estado de ánimo. Martirio acaba de publicar 25 años, un magnífico directo en Barcelona. El sevillano Sr. Chinarro nos ha regalado uno de los mejores discos del pasado año, Ronroneando. La gaditana Marina Gallardo nos sorprendió con un debut, Nothing to Speak, muy por encima de la media. Seguimos esperando el nuevo disco de Kiko Veneno, que, desde su excelente El hombre invisible (2005), nos tiene en ascuas. Lo mismo sucede con Javier Ruibal (Lo que me dice tu boca, 2005), el cantautor más flamenco. Fran Aguilar y A Falta de Pan siguen recorriendo las emociones en pequeño formato (Inolvidable aún su debut En calzoncillos, 2002). A Diego Carrasco, el flamenco más cantautor y más músico, lo hemos encontrado en el 2008 en el enorme disco del francés Christophe Aimer ce que nous sommes junto a Moraíto Chico y Dorantes, entre otros. Chano Domínguez sigue ejerciendo de viajero cosmopolita aflamencando el piano del jazz. Y no nos olvidemos de Tote King, su hermano Shotta, La Mala Rodríguez, SFDK… siempre en la primera línea del hip hop nacional.